Makan Nasi Lauk Ikan Patin Masak Tempoyak Berdua RM 21.00

Saya tak terkejut bila berita akhbar hari ini kata makan lauk ikan patin RM 13,000. Saya tak mahu menghukum mana pihak sebagai bersalah, selagi tidak dibuktikan bersalah di mahkamah. Akhbar bukan hakim dan kekadang media menjatuhkan hukuman kepada seseorang sebelum dibuktikan bersalah. Adakah tuan punya restoran itu bersalah ? Belum tentu.

Kalau orang yang duduk di negeri Pahang, saya tahu, patin ori dari sungai Pahang memanglah mahal. Sekilo harganya ratusan ringgit. Dulu ayah saya ustaz, anak murid dia ramai dari kawasan banyak ikan tu seperti di Tembeling, kawasan Taman Negara. Selalu juga bapa-bapa dan anak murid kasi kat rumah lepas balik dari kampung ke asrama. Merasalah juga saya makan ikan yang harga ratusan ringgit sekilo tu. Kalau dah dimasak harganya lagilah mahal. Tak tahulah saya yang mahal ni masak apa, tapi yang paling popular di Temerloh, masak gulai tempoyak.

Kalau RM 13,000 makan 50 orang, jatuh seorang RM 260 seorang. Pada saya tak mahallah tu, harga patin ori kan beratus ringgit. Berita itu pulak tak cerita lauk-lauk lain dan air. Cuma mungkin orang tu tak tahu yang ikan patin tu mahal beratus ringgit sekilo kot.

Macam Kes Nasi Dagang Mahal

Kes ini macam serupa dengan kes yang jual seketul ikan mahal di kedai nasi dagang di Terengganu dulu. Orang Terengganu yang dah biasa makan di situ kata tak mahal, cuma orang yang tak biasa saja kata mahal. Akhirnya kedai tu kena denda atas sebab lain iaitu tak letak tanda harga, bukan salah macam mula ditimbulkan tu. Kemudian, ada seorang lelaki muncul di mahkamah, tolong bayarkan denda yang makcik itu kena bayar. Orang itu bersimpati dengan makcik tu.

Lepas kes itu, saya makan nasi dagang dengan adik ipar saya di kedai itu. Adik ipar saya cerita, kalau nak murah, letaklah lauk seketul yang kecil, jangan nak pilih seketul besar dan mahal. Adik ipar saya kata, sesama Islam pun orang dengki sampai report-report pada akhbar. Saya tak komenlah, mengangguk saja, sebelum ini saya baca akhbar, gambarannya lain.

Patin Sungai Sangkar

Patin yang bela dalam sangkar pada saya dah sedap dah tu. Harga dia dalam RM 12- 15 sekilo, banyak dijual tepi jalan antara jalan Triang-Temerloh dan Temerloh-Maran. Kenalah belajar masak gulai tempoyak dengan orang Pahang, baru rasa kelazatan sebenar ikan patin tu.

Selasa lepas, saya berdua ke Kuantan, singgah di Pekan makan lauk ikan patin 2 ketul, sayur, sambal belacan, sambal tempoyak, 2 nasi putih, 1 nasi tambah dan 2 air suam. Semuanya RM 21.00. Kira okeylah tu, tak mahal kalau nak dibandingkan kelazatannya.

Patin Bela Kolam

Patin kolam ni murah saja, kat JB sekilo RM 6 saja kat pasar Kipmart. Tapi rasa dia tak sedap sangat, ada rasa lumpur. Kalau jual kat Pahang ikan Patin kolam ni, pasti tak laku.